250 grs aprox
Para consumo directo a cualquiera hora del día. Su consumo es el comienzo para los futuros amantes del queso.
Funde muy bien y no entrega agua, por lo que se puede usar en pizzas, frito en la sartén y cubierto con miel al momento de servirlo, acompañado de frutas y de muchas otras formas según la imaginación del chef.
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